måndag 29 november 2010

PEPPARKAKOR




Gästbloggare

Hej! Gästbloggare Katrin är tillbaka - nu med det utlovade receptet på pepparkaksdeg :) Här har bakats pepparkakor i tre dagar, så nu blir det inte EN ENDA TILL!!!! Lussekatter blev det också, liksom ett gäng saffransskorpor, visar det en annan gång.


Det bästa med pepparkaksbak måste ändå vara den förföriska doft som lägger sig i hela vårt adventspyntade hus... mmmmm...


Pepparkaksdeg

7,5 dl strösocker
3 dl sirap
3 dl vatten
5 hg margarin
2 msk nejlikor
2 msk kanel
2 msk ingefära

Obs! Det här blir en ENORMT stor deg. Om man inte ska baka till hela släkten eller har ett abnormt pepparkaks-intag under julen räcker halva satsen gott och väl :)

Koka ihop ingredienserna i en kastrull några minuter. Låt svalna. tillsätt vetemjöl och 2 msk bikarbonat. Det är viktigt att INTE ha för mycket mjöl från början. Degen får vila över natten i kylskåp och då sväller mjölet efter en hel del. Grädda pepparkakorna i 200 grader varm ugn i ca 5 minuter. 

Avnjuts med fördel med en bit Saint Agur-ost till - gudomligt gott!!


Hälsningar Katrin 

lördag 27 november 2010

SMÅTAVLOR



Eljusstaken och hängaren för julkorten har kommit på plats - alltid något : ) Tänka sig - imorgon är det redan 1:a advent!


Målning pågår...

Hemma hos mig råder lite kaos för tillfället... målarfärg, penslar, skyddspapper och ja, ni fattar va?? Inte konstigt att julstämningen lyser med sin frånvaro!! Och vad pysslar då bloggerskan med?? Myyycket... men här ser ni ett litet projekt... Det började med två gamla...


... silvriga ramar. Efter lite färg och med döttrarnas superfina målningar blev det så här...



I bakgrunden ser ni mera av det bloggerskan ägnar sig åt istället för att fixa lite advent här hemma... Ser ni vad??



Kramiz Aka

fredag 26 november 2010

ADVENTSKLÄNNING & MÖSSA



Ljus i vårt hus och rött i vasen (och i glasen *blink*),  javisst... men vart är adventspiffet??



Advent-stress...



Tack för alla rara adventshälsningar!! Ska erkänna med en gång - här pågår advent - NOT!! Inte en pinal är framplockad här, MEN...


... bloggerskan har fixat lite röda slingor, juligt så det förslår - check

Adventsklänningen från...



... Indiska är julig! Stickad och röd - men... den fick hänga kvar i butiken, gäller att hålla hårt i plånboken i juletider ;) Har ju dessutom redan en finfin julklänning i garderoben, minns ni? Check!!

Dessutom har bloggerskan spanat in julklappar redan och hur mycket jul är inte det på skala 1-14?? Sonen behöver vara rädd om öronen och kolla in den här snygga mössa...





Foton: Aka privat.

Julklappsplaner klara - check!!

Med andra ord, bloggerskan har kommit låååångt i julförberedelserna, eller hur?? *blink*.


Panik!!!



torsdag 25 november 2010

JULKLAPP I FÖRVÄG



Skynda skynda att öppna...


Vinst


Idag är en riktigt bra dag :) Se vad som väntade mig i brevlådan...





Tänka sig, jag har vunnit i utlottning igen!!?? Denna gång hos Evelina med vackra bloggen Vita-hjärtan. Tack snälla du!! 


Kramiz Aka

tisdag 23 november 2010

BRÖDTIPS




Gästbloggare på besök!


Gästbloggare i 
farten!

Katrin här som gästbloggar! Idag blev det hembakat bröd igen - tjockbulla - ett traditionellt bröd som bakas i Dalarna (kanske på fler ställen i vårt avlånga land?). Det blir saftigt och gott tack vare potatisen. Avnjuts med fördel nybakat och ljummet, med smör och god ost helt enkelt! Det finns väl säkerligen en uppsjö olika varianter på detta bröd, men här kommer svärmorsVarsågoda!


Tjockbulla

200 g margarin
4 dl mjölk
1 1/2 dl vatten
75 g jäst
1 1/2 dl sirap
2 tsk malda brödkryddor (anis, fänkål)
1 tsk salt
12 dl rågsikt
2 stora kokta potatisar
ca 8 dl vetemjöl

Smält margarinet, häll i vatten och mjölk. Smula jästen i en bunke och lös degen med vätskan. Tillsätt sirap, kryddor, salt, rågsikt, vetemjöl och pressad potatis. Arbeta degen väl. Låt jäsa 30 min. Dela degen i 8 bitar,  forma varje bit till en rund kaka. Låt jäsa på plåt (med bakplåtspapper) till dubbel storlek. Nagga och grädda i 200 graders ugn i ca 12 min. 




Det börjar så smått lacka mot jul... Kanske återvänder jag framöver med recept på supergod pepparkaksdeg (varför köpa deg när det är BUSENKELT att göra egen och som är SÅÅÅ mycket godare), smarrig chokladkaka med saffranstäcke eller något annat med en massa kalorier :)


 Ha det bäst! 
Katrin

måndag 22 november 2010

FLÄTA



Juligt...? Näää... men såå söt min lilla tjej!


Hårfix

Tack för fina kommentarer i förra inlägget, kul att få lite tips från er ute i cyberrymden. Det var ju som sagt lilltjejen som behövde kläder och inte jag och visst hittade den bestämda damen det hon ville ha :) Men såklart skulle ju håret fixas också och lösningen fick bli en inbakad fläta.



Tunika och scarf Kappahl.

Sådär ja, redo för julbasar!

Tjingeling

lördag 20 november 2010

Lampskärm Olsson & Jensen samt Ny färg


Budgetlösning - me like!


QuickFix



Jag gillar min fina lampskärm från Olsson & Jensen...


... men har tröttnat på lampfoten som jag inte tycker passar något vidare, kolla in här...



Efter lite färg på både lampfot och kruka blev resultatet så här...


Foton ovan: Aka privat.

 Myyycket billigare än att köpa en ny lampfot, nu får den duga och hänga med ett tag till. Med ny färg (nästan svart, svårt att se då det blänker på bilderna) blev det också lite mer enhetligt med övriga färger i rummet. Och vad bra är - det finns färg över, hmm... kanske ska måla lite mera??

To Be Continued!



tisdag 16 november 2010

GARDINER


Julgardinerna på plats *blink*


Same same but different


Gardinerna i vardagsrummet har bytt skepnad, men frågan är om någon kommer att märka det, hih. De förra gardinerna såg ut så här...



... hmm... lite svårt att se kanske, men de är genomskinliga med vita blomstjälkar på tyget. Nu har jag bytt till andra gardiner, också vita men mer täckande...



Någon som vill komma hit och slipa golv, ingen?? Joooo, snääälla!!

Maken har inte ens noterat att det blivit något gardinbyte, men hallå... visst ser ni väl att jag satt upp julgardinerna, haha?? Ok, svara INTE på den frågan ;) Har tänkt att kuddar och andra detaljer ska få stå för färgerna istället. För att inte tala om julgranen som snart ska in med alla sina hundra färger på kulor och flaggor. 

Nu kommer jag att ta en liten paus från bloggen, ska nämligen hålla ett föredrag i veckan och behöver all tid till att förbereda det, pust...  Kommer därför inte att hinna in till er heller... buhu... 

Men...

 I`ll be back soon!!
aka

söndag 14 november 2010

FIKAMUMS





GÄSTBLOGGARE


Gästbloggare K här! Måste berätta att jag är är totalt BEROENDE av te!! Det blir många koppar under en dag - allra helst ska det vara grönt.

Även om det oftast bara blir en "slät kopp te", så är det ju alltid extra gott med något tillbehör... Här kommer recept på riktiga favoritkakor. Egentligen är jag ingen små-kaks-människa - men de här engelska ingefärskakorna är så GALET perfekta till just te!! De är liksom lite mer vuxna och sofistikerade i smaken :). De passar på det sättet bättre som solitärer till te, än som en av sju sorters kakor på ett fat...



Ginger Bisquits

3 dl socker
1/2 stor citron, saften och rivet skal
1 1/4 dl ljus sirap
1 dl vispad grädde (40%)
125 g smör
ca 7-8 dl vetemjöl
1 msk bikarbonat
1 msk ingefära

Blanda avsvalnat smör, socker, citronskal, citronsaft, sirap och vispad grädde i en bunke. Blanda ihop de torra ingredienserna och tillsätt i smeten. Arbeta ihop till en deg. Låt degen vila i kylskåp en timme eller så. Gör små bollar av degen och lägg på plåt med bakplåtspapper. jag brukar göra dem ca 3 cm i diameter kanske. Grädda kakorna i 200 graders ugn i ca 12 minuter. När kakorna är färdiga har ytan på dem krackelerat.


Testa & Njut
//K

lördag 13 november 2010

VINST & GOLVSOCKLAR



När jag såg den lilla börsen i bloggen Kinokos utlottning blev jag heeelt såld! Vilken helt bedårande söting! Och tänk att den blev min! Tack snälla söta Mia!



Lördagsfix


Vilket halleluja-moment - äntligen har vi fått golvsocklar i sovrummet, haha! Tror många känner igen sig i fenomenet, när allt renoverats klart i ett rum tenderar listerna/socklarna att bli kvar i en hög i garaget. Men nu är de på plats :)




Vi har valt en smäcker variant av sockel. I vardagsrummet kommer det dock att bli lite högre modell. 

Och vilken skillnad det blev att slipa och behandla golvet, se hur mörkt och trist golvet ser ut i loftgången utanför sovrummet!

Nu - hemmagjord pizza!

LÖRDAGSKRAMIZ


fredag 12 november 2010

FREDAG



Åsa & Ann-Sofie - strike a pose!
Oj vilket kvalificerat skitsnack jag och kurskompisarna haft idag :) Mycket skratt har det blivit! 


My Day


Har haft kursdag i den utbildning jag går och av det begriper maken naaada.... Mindfulness stod på schemat och när jag försökte förklara innehållet för dagen såg maken ut som ett stort frågetecken. Himla tur att vi alla är ämnade för olika saker *blink*. 

Jag kan absolut INTE klaga på miljön i kurslokalen...



Väggmålning istället för tapeter.

Fiiina lampetter...



Men checka in kristallkronan...




... sååå läcker!!

Här hemma har vi nyss haft soffmys och sett Idol ikväll. Vilken besvikelse att Elin åkte ut...


Kramizar Aka